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cuisinier à domicile à Annecy

Cruseilles
(14 km de Annecy)

Laurent Francoz

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Cuisine à domicile

  • Repas servi à table : gastronomique, événementiel, familial, business, tête-à-tête...
  • Cuisine variée : régionale, française, cuisine du monde, végétarienne, bio...

Buffet, cocktail dinatoire, apéritif

  • Salé, sucré, froid, chaud, finger-food...
  • Particulier, entreprise ou association

Services associés, fournitures

  • Conseil accord mets-vins, fromages-vins
  • Prêt de matériel : vaisselle et ustensiles...
Contact & infos

Derniers avis

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Meryem l

Juillet 2022

Travaux : Repas d anniversaire en mode finger food à 29 km de Annecy

Une prestation pour 20 personnes en finger food avec des roulements de plats . Aussi beau qu excellent ! De très belles découvertes gustatives et une très belle rencontre avec Laurent... Lire la suite
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Mireille Leroy

Juin 2022

Travaux : Repas pour 11 personnes le soir d'un mariage dans...

Prestations de qualité , produits frais. Fait des propositions originales et s'adapte aux demandes personnalisées. Mets délicieux, raffinés. Très discret, disponible. Grande... Lire la suite
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Diane Yanisse

Juin 2022

Travaux : Buffet froid/ chaud à 4 km de Annecy

J’ai connu M.Francoz par Bilik et le premier contact téléphonique a été très encourageant avec des multiples propositions adaptées à ma demande de buffet pour une trentaine de personnes... Lire la suite
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Pierre et colette Carlioz

Mai 2022

Travaux : buffet pour un anniversaire de 15 personnes à 15 km de Annecy

La prestation était parfaite à plusieurs titres: pour la qualité des produits, pour leur présentation, pour le service. Les mets étaient variés et délicieux. Nous en avons disposé... Lire la suite
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Rachel Roux

Novembre 2021

Travaux : Chef à domicile à 20 km de Annecy

Laurent est venu cuisiner à notre domicile. Tout était juste parfait. Laurent a été à l’écoute de mes envies pour le repas, de l’apéritif au dessert. Tout était excellent. A la moindre... Lire la suite
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elodie boutigny

Octobre 2021

Travaux : Laurent a réalisé une animation à la plancha pour l'apéritif... à 5 km de Annecy

Laurent a été très à l'écoute de nos envies et force de propositions. Il se rend disponible autant que nécessaire pour répondre à nos questions et satisfaire nos envies. Le jour J,... Lire la suite
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Marié Laurence Schuler

Août 2021

Travaux : Collation dînatoire après obsèques à 13 km de Annecy

Discret, efficace et bon traiteur. Des pièces variées, bien présentées, de qualité et servies progressivement tout au long de son service. Bon rapport qualité /prix Je recommande
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Rachel Helleux

Août 2021

Travaux : Vin d’honneur lors de notre mariage à 20 km de Annecy

Merci Laurent pour votre prestation lors de notre mariage. Le vin d’honneur était juste excellent, la qualité de chaque pièce apéritive à la hauteur de nos attentes. Chaque invité... Lire la suite
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Axel BOUVET

Juillet 2021

Travaux : Déjeuner professionnel à 9 km de Annecy

Impeccable comme d'habitude. J'avais déjà organiser deux diner de famille. Le service et la qualité est au rendez-vous. Je le recommande.
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Luc Denes

Mai 2021

Travaux : Traiteur a domicile pour 15 personnes à 14 km de Annecy

Pour l anniversaire de ma femme, j ai demandé à Laurent de realiser un buffet chaud/froid pour l entrée, plat chaud et dessert. Tous les convives ont été sous le charme de la prestation... Lire la suite
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Damien Hanot

Mars 2021

Travaux : Un repas pour 10 personnes à 14 km de Annecy

Laurent est une personne agréable qui sait prendre ses distances lors du repas et être plus présent quand il le faut. La qualité des produits est très intéressante. C'est un vrai moment... Lire la suite
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David La Cave aux Amis

Octobre 2020

Travaux : Soirée dégustation Accords Mets et Vins - Décembre... à 15 km de Annecy

Laurent est très professionnel. Il nous a proposé des mets savoureux, délicats et variés, que nous avons pu accorder avec différents vins de notre cave. L'ensemble des participants... Lire la suite
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4,8  
 (25)
Laurent Francoz dans la catégorie "Cuisinier à domicile à Annecy" a obtenu une note de 4,8 sur 5 sur un total de 25 avis. Nous utilisons une Intelligence Artificielle pour attribuer de façon objective une note en se basant sur le contenu de chaque avis.
Questions fréquentes

Pour des réceptions importantes avec repas (anniversaire, baptême, mariage…)

Vous pouvez solliciter un cuisinier à domicile à Annecy lors de réceptions avec un nombre important d’invités.

Par exemple, il peut s’agir :

  • d’une fête d’anniversaire ;
  • d’un baptême ;
  • d’un mariage ;
  • d’un enterrement de vie de jeune fille (EVJF) ou de garçon (EVG) ;
  • d’un événement d’entreprise ;
  • d’une baby shower ;
  • d’un pot de départ à la retraite ;
  • etc.

En effet, ces événements peuvent nécessiter beaucoup d’organisation. Faire appel à un chef cuisinier à domicile à Annecy permet alors de vous enlever toute la charge du repas.

Pour commencer, une première prise de contact est nécessaire pour que vous lui précisiez vos envies, besoins, contraintes, ainsi que le matériel déjà présent chez vous.

Ensuite, celui-ci s’occupe de toutes les étapes du repas, de la création du ou des menus (qu’il valide éventuellement avec vous), de l’approvisionnement, de la réalisation du repas, jusqu’au nettoyage.

Le chef cuisinier adapte ses menus à vos besoins. Ainsi, il peut proposer différentes options (ex : végétarienne, viande, poisson, etc.), ainsi que des menus sans allergènes (ex : gluten, lactose, arachides, etc.). Il prend également en compte la nature de la réception et la thématique s’il y en a une.

Il peut réaliser des repas classiques de l’apéritif au dessert. Cependant, lorsque le nombre de personnes est élevé, il réalise en général un buffet de type traiteur. Celui-ci est composé de bouchées, de plats, ou de petits-fours dont les invités peuvent se servir librement.

En plus du repas en lui-même, le cuisinier à domicile peut également vous conseiller ou choisir lui-même les boissons, notamment les vins.

Pour un repas en petit comité à domicile (tête-à-tête, business…)

Le cuisinier à domicile intervient également pour de plus petits événements.

Il vient alors chez vous pour cuisinier, avec le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation du repas. Il repart en veillant à laisser les lieux bien propres.

Par exemple, vous pouvez faire appel à un cuisinier à domicile à Annecy pour un cocktail dinatoire entre amis, pour un repas en famille, pour un tête-à-tête ou encore pour un rendez-vous business.

Son expertise lui permet de créer un menu adapté à chaque situation. Généralement, il réalise un menu de type entrée – plat – dessert, comme au restaurant. Celui-ci pourra également vous conseiller sur les accords mets-vins ou fromages-vins.

Pour des cours de cuisine à domicile

Le cuisinier à domicile peut également vous donner des cours de cuisine chez vous.

Le cours de cuisine peut être assez général, mais peut aussi découler :

  • d’une thématique principale (ex : cuisine végétarienne, cuisine mexicaine, etc.) ;
  • d’une technique particulière (ex : cuisson de la viande) ;
  • d’un plat particulier (ex : la tarte au citron meringuée) ;
  • d’un ingrédient particulier (ex : la tomate) ;
  • etc.

Les cours sont généralement construits autour de la réalisation d’un, deux, ou trois plats.

Le cuisinier à domicile prépare à l’avance le menu, se charge d’acheter des ingrédients de qualité et d’amener le matériel qui pourrait manquer. Le jour du cours, les plats sont réalisés grâce aux explications du cuisinier, ce qui vous permet ensuite de les reproduire seul.

A la fin du cours, le cuisinier à domicile vous aide à ranger avant de repartir.

Les tarifs peuvent varier en fonction de la popularité du chef, de la demande, de la zone géographique, mais également du type de prestation et du nombre de personnes. Ceux-ci peuvent donc être extrêmement variables, tout comme au restaurant.

Ainsi, pour un repas à domicile ou pour une réception, vous pouvez compter entre 36 et 100€ par personne, avec une moyenne de 50€. Plus le nombre d’invités est élevé, plus le tarif par personne diminue.

Pour un cours de cuisine à Annecy, vous pouvez compter entre 15 et 170€ pour une personne pour un cours de deux heures.

Les tarifs augmentent avec le nombre de plats préparés et sont dégressifs selon le nombre de personnes.

Par exemple, vous pouvez compter environ 75€ pour une personne et deux plats, et 70€/personne pour deux personnes et deux plats.

Vous pouvez également compter 80€ pour une personne et trois plats et 75€/personne pour deux personnes et trois plats.