Traiteurs à Bellecombe-en-Bauges
Coach Culinaire
Traiteur • Cuisinier, pâtissier, chocolatier et confiseur, je suis avant tout un professionnel passionné. Formé à la Maison Armand Lafay à Lyon, mes diplômes et mon expérience de restauration en hôtellerie et service me permettent de m'adapter à toutes les situations. Au coeur de Chambéry, j'ai aménagé un espace convivial dédié à la gourmandise. J'interviens sur Rhône-Alpes et Suisse.
Contact & infosLaurent Francoz
Traiteur • Passionné de cuisine et influencé par celle de ma mère, j'ai pu enrichir cet acquis à l’occasion de mes nombreux voyages et rencontres. Il y a quelques années, j'ai décidé d'en faire mon activité professionnelle et de la pratiquer chez mes clients. J'interviens sur les Savoie et le pays de Gex.
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Les derniers avis des traiteurs à Bellecombe-en-Bauges et alentours
Repas Anniversaire
Nous avons beaucoup apprécié la prestation de Laurent pour un repas anniversaire de dix personnes. Les diverses bouchées apéritives étaient excellentes. Sa paella cuisinée sur place était également délicieuse, sans oublier son sublime gâteau. Nous avons aimé la simplicité de Laurent et son amabilité. Il est très à l’écoute, très discret et attentionné. Son professionnalisme et sa gentillesse ont contribué à la réussite de notre soirée.
Nous recommandons Laurent sans restriction. Expérience à reconduire.
Paella Géante
Laurent a préparé sur place à Talloires une paella géante pour 45 personnes. Laurent dès le début s'est montré très réactif, serviable et très bienveillant. C'est un passionné , il a l' amour du métier, il se donne sans compter. Les invités étaient enchantés, la paella faite maison avec les meilleurs ingrédients possibles était délicieuse et les portions très généreuses pour un prix très raisonnable. Je recommande Laurent les yeux fermés pour tout type de prestation! Il se donne corps et âme pour les invités avec lesquels il explique les recettes et révèle ses secrets de fabrication!
Repas Délicieux à domicile
Laurent nous a préparé un repas digne d'un excellent repas de mariage. Sa prestation à domicile a été exceptionnelle, nous avons mangé des excellentes pièces en cocktail, un plat succulent et un dessert inédit, préparé par une amie pâtissière de Laurent.
Merci Laurent !
Repas d anniversaire en mode finger food
Une prestation pour 20 personnes en finger food avec des roulements de plats . Aussi beau qu excellent ! De très belles découvertes gustatives et une très belle rencontre avec Laurent !
Laurent a su s adapter à nos tarifs et nous proposer des mets de grande qualité de l’apéro au dessert!
Un vrai passionné 🙂
Merci pour tout mes 40 ans ont été une belle réussite et vous y avez contribué . Une tranquillité d esprit qui m à permis de profiter de ma soirée .
Un énorme merci
Suggestion : /
Buffet pour un anniversaire de 15 personnes
La prestation était parfaite à plusieurs titres: pour la qualité des produits, pour leur présentation, pour le service. Les mets étaient variés et délicieux. Nous en avons disposé d'une vingtaine qui sont sont arrivés au fil du repas dans un timing parfait. Nous sommes restés avec nos invités sans avoir à nous soucier de rien.
Laurent Francoz est aussi très compétent sur les accords mets/vins.
Un chef sur lequel ont peu compter en toute confiance. Il est, par ailleurs, aussi discret que sympathique. Nous sommes ravis de l'avoir sollicité.
Un repas pour 10 personnes
Laurent est une personne agréable qui sait prendre ses distances lors du repas et être plus présent quand il le faut.
La qualité des produits est très intéressante. C'est un vrai moment de découverte et un plaisir très agréable.
Les règles d'hygiènes ont été parfaitement respecté.
Nous recommandons Laurent qui reviendra prochainement à la maison.
Suggestion : Je n'ai aucune remarque à lui formuler. Tout était parfait.
Organisation d'un repas de fin d'année d'entreprise, pour environ 60 personnes
Il nous a fait de nombreuses propositions de menus et d'idées,
avec une grande flexibilité, il s'adapte à tout.
Sa prestation est une réussite grâce à un très bon relationnel, un investissement et un sourire à toute épreuve .
Cuisine à Domicile
Laurent Francoz a été parfait.
En effet nous souhaitions un cuisinier à domicile pour le réveillon (nous étions 6). Il a tout d'abord été à l'écoute de nos volontés, désirs, intolérances et allergies pour nous concocter un menu qui nous séduisait à tous. Il a su s'adapter à quelques complications logistiques et nous a cuisiné un dîner succulent qui a ravi tous les convives de l'entrée aux desserts. Laurent est resté très professionnel tout au long de notre collaboration avec une grande gentillesse et volonté de bien faire et de servir au mieux ses clients. Nous recommandons vivement Laurent pour toutes ces raisons.
Suggestion : Rien. Service de grande qualité
Prestation de cuisine - traiteur à domicile
Laurent est un professionnel sérieux, compétent. Toute la famille se régale de ses petits plats, il a une attention pour chacun (goût, allergie...). Laurent est très fiable et ponctuel. Il est également engagé et très organisé.
Suggestion : RAS



